Ouverture

    Il m’a fallu plus longtemps pour effeuiller le chou-fleur, la marguerite des potagers.

Les feuilles les plus minces étaient comme collées aux fleurs infimes, de sorte que je devais, minutieusement, couper et décoller avant de placer les bouquets, tout à fait infinitésimaux, dans l’eau de lavage. Dans des cas comme celui-là, on se demande s’il s’agit d’une autre variété (produit de croisements permettant un meilleur rendement, par exemple) ou d’un spécimen particulier (n’est-ce pas un pléonasme ?).

L’année s’ouvre sur un chou-fleur, ce n’est pas pire qu’autre chose.